Er det moderne samfunnet i ferd med å gjøre oss syke?
I denne episoden av Snakk med Silje møter jeg terapeut, helseingeniør og matprodusent Kersti Rinde Omsted fra Oppaker gård til en stor samtale om mat, stress, natur, helse og hvorfor stadig flere føler at noe er alvorlig ute av balanse.
Vi snakker om:
– Hvordan moderne matproduksjon kan påvirke både jord, tarmflora og hormoner
– Sprøytemidler, glyfosat, mikroplast og “evighetskjemikalier”
– Hvorfor stadig flere sliter med utmattelse, autoimmune sykdommer og hormonelle ubalanser
– Stress, sosiale medier og et samfunn som aldri lar nervesystemet hvile
– Hvorfor flere flytter ut av byene og søker tilbake til naturen
– Matberedskap, selvforsyning og hvorfor Norge kan være farlig avhengig av utlandet
– Metanhemmere, landbrukspolitikk og hvorfor Kersti mener debatten bommer på det egentlige problemet
Kersti deler også sin egen historie om ME, matintoleranser og hvordan hun gradvis bygget opp helsen igjen gjennom en mer helhetlig tilnærming til både kropp, nervesystem og livsstil.
Dette er en episode om mer enn bare mat.
Det handler om hvordan vi lever. Hva vi omgir oss med. Hva slags samfunn vi er i ferd med å skape – og om vi egentlig er biologisk tilpasset det moderne livet vi lever.
► DONASJONER
► KANALER
► SOME
See omnystudio.com/listener for privacy information.