Bøffer i fordærv

De ligner helt almindelige oksekødsbøffer fra køledisken. Men da forskere på Københavns Universitet undersøger, hvad der faktisk gemmer sig i 30 bøffer fra Danish Crown, der bliver solgt i Rema1000, viser det sig, at de er i fordærv. Genstart spørger Journalist på Kontant Emma Lichscheidt, hvordan det kan lade sig gøre. Vært: Anna Ingrisch. Program publiceret i DR Lyd d. 9. september 2026.